싱가포르 아침식사 카야토스트 커피 맛집 위치 가격 역사 유래

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싱가포르 카야토스트

싱가포르 사람들은 아침식사로 무엇을 먹을까요? 커피와 카야토스트를 주로 먹습니다. 우리 한국사람도 바쁜 아침에 간단하게 먹을 수 있게 빵을 토스트 해서 딸기잼, 포도잼을 듬뿍 발라서 우유에 먹잖아요? 싱가포르 사람들도 회사 근처에 있는 카야토스트 가게에서 아침을 먹고 일을 하러 가는 모습을 흔하게 볼 수 있어요.

 

싱가포르 카야토스트

카야토스트는 어떻게 싱가포르 사람들에게 대중화 되었을까요? 

 

시간을 거슬러 올라가 카야 토스트는 하이난 지방에서 처음 시작되었어요. 한국이 일본의 지배를 받고 있던 시절, 싱가포르와 말레이시아는 영국의 지배를 받고 있었어요. 서양 사람인 영국 사람들은 주식이 빵이었기 때문에 그래서 싱가포르 사람들은 영국인들에게 카야토스트 장사를 시작했어요. 

 

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카야잼은 어떻게 만들까? 

 

중탕으로 코코넛우유와 설탕, 계란을 넣고 걸쭉해질 때까지 젓습니다. 그리고 마지막에 판단 잎을 넣으면 완성입니다. 간단하죠?

 

 

싱가포르 카야토스트

 

 

카야토스트 구성

싱가포르 카야토스트 프렌차이즈는 토스트 박스, 야쿤 카야토스트가 대표적입니다. 싱가포르 쇼핑몰에서 흔하게 찾을 수 있으니 따로 주소를 표시해두지 않겠습니다.

 

이 두개의 프랜차이즈 전부 카야토스트+커피+계란 세트로 평균 한국 돈 5000원이면 부담 없이 먹을 수 있어요. 

 

카야토스트 빵 안을 보면 버터와 카야잼을 발라놨습니다. 계란반숙 2개와 현지 이름으로 뜨거운 KOPI를 주는데요. 돈을 추가하셔서 아이스커피로 바꿀 수가 있습니다. 싱가포르 커피 특징은 한국 믹스커피보다 맛이 아주 강하다는 점, 비몽사몽 한 아침에 정신이 번쩍 들게 합니다. 

 

 

싱가포르 카야토스트

 

 

 

 

 

카야토스트 먹는 방법

기호에 따라 계란에 후추와 간장을 뿌린 후 섞어서 먹습니다. 사람마다 차이가 있지만 계란 반숙의 살짝 비린 맛을 잡기위해 뿌려먹어요. 저는 그냥 먹어도 거부감이 없지만, 혹시나 예민하신 분들은 참고하세요. 그리고 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 카야토스트를 손에 들고 부드러운 계란에 푹 찍어서 드시면 됩니다.

 

 

싱가포르 카야토스트

 

잼의 달콤함 버터의 짭짤함을 계란이 스며들어 중화시켜 줍니다. 그리고 커피 한잔하면 아침이 든든하죠. 계란은 숟가락으로 그냥 드셔도 되요. 

 

그리고 계란을 찍어 드실 때 주의할점은 흘러내려 옷을 더럽힐 수 있으니 조심해서 드세요.

 

 

 

 

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